¿Ser empresario es una ocupación declarable?

Para los propósitos de BLS, que es lo más oficial posible, su ocupación se determinaría en función de su afiliación a la empresa.

Si eres un empleado de la empresa,

Serías clasificado de acuerdo a qué es exactamente lo que haces. Esto casi siempre caería en una posición gerencial como emprendedor a menos que encuentre alguna otra categoría en la que se encuentre (lo que puede suceder, en ocasiones, para desarrolladores que aún se están desarrollando y no lideran equipos).

Si en realidad no eres un empleado,

Serías considerado un trabajador por cuenta propia. Es probable que esto suceda en los primeros días de una startup en la que en realidad no se emplea por su empresa (y todos los que ayudan tampoco se consideran empleados, aunque esa es una línea más turbia).

Zuckerberg es oficialmente empleado por Facebook (cuando lo verifiqué por última vez) y sería considerado un gerente (al menos eso es lo que supongo que está usando como una exención para obtener un salario en lugar de recibir un pago por hora, en teoría podría estar usando una exención para trabajadores de la computadora si ahí es donde están sus funciones de trabajo ahora, pero lo dudo seriamente).

Mark es el presidente y director ejecutivo de Facebook. A efectos fiscales, por supuesto, puede tener otros intereses comerciales o de inversión que el público en general desconocemos.